Romains

La pomme

L’hiver arrive et avec lui les petites maladies

Saviez vous que la pomme se cultive depuis plus de 3,000 ans ? Lors du temps des Romains « Pline l’Ancien » a inventorié 36 variétés. Aujourd’hui il y en a plus de 10,000.

La pomme est un coffre-fort de propriétés thérapeutiques avec ses sucres naturels, sa pectine, ses acides, vitamines A, B, C, minéraux, calcium, magnésium, phosphore et potassium.

Danièle Ryman, Aromacologue et Auteur, vous recommande une infusion fortifiante :

Gardez les peaux de toutes les pommes que vous mangez et coupez une pomme entière en petits morceaux. Mettez le tout dans un pot, ajoutez de l’eau bouillante et laissez infuser pendant 20 minutes. Ajoutez une grosse cuillère de votre miel favori.

Et comme les anglais disent : « Eat an apple a day – Keeps the doctor away. »

www.danieleryman.com